 |
|
|
|
|
Ürün ayrıntıları:
Ödeme & teslimat koşulları:
|
| CAS: | 9004-54-0 | MF: | C17H32O10 |
|---|---|---|---|
| Diğer Adı: | Diyet lifi | Dış görünüş: | Beyaz toz |
| Tip: | tatlandırıcılar | EINECS Hayır: | 232-677-5 |
| Örneklem: | DAİREMİZ | Seviye: | Gıda katkı maddesi |
| Vurgulamak: | Beyaz Tatlandırıcı Tozu,Dayanıklı Dekstrin Tatlandırıcı Tozu,9004-54-0 |
||
Tatlandırıcılarda Kullanılan Dirençli Dekstrin Çözünür Mısır Elyafı CAS 9004-54-0
Dirençli dekstrin, streçten işlenir ve nişastanın sakarifikasyonu ve ardından sıvı şekerin fibroz reaksiyonu ve saflaştırılmasıyla elde edilen düşük kalorili bir glu kutudur.Dirençli dekstrin, düşük moleküler ve suda çözünür diyet liflerine aittir.Düşük kalorili çözünür bir gıda hammaddesi olarak gıda endüstrisinde geniş bir gelişme beklentisine sahiptir.
Dirençli dekstrin, gıdaların lif içeriğini artırmanın yanı sıra, uzun süreli kalori sağlama özelliklerine de sahiptir, bu nedenle kilo kontrolü üzerinde potansiyel bir etkisi olabilir.Karbonhidratların yaşam tarzı hastalıklarını önleme ve yaygın olarak kabul edilen obezite oluşumunu azaltmaya yardımcı olma yeteneğini gösteren bir gösterge vardır.Bu gösterge glisemik indekstir (GI).Karbonhidratlı yiyecekleri yedikten sonra kan şekeri tepkisini ölçer.
| Erime noktası | 483 °C (ayrışma) |
| alfa | 198 º |
| kırılma indisi | 185 ° (C=6, H2O) |
| saklama derecesi. | 2-8°C |
| çözünürlük | H2O: çözünür50mg/mL, berrak ila çok hafif puslu, renksiz ila soluk sarı |
| biçim | Sağlam |
| renk | Beyazdan biraz kirli beyaza |
| PH | 2 - 10 |
| Su çözünürlüğü | Suda çözünür, dimetil sülfoksit, etilen glikol ve gliserol. |
| Merck | 14,2948 |
| İstikrar: | Kararlı.Kuru tut.Güçlü oksitleyici ajanlarla uyumsuz. |
| EPA Madde Kayıt Sistemi | Dekstran (9004-54-0) |
Başvuru:
Dirençli dekstrin, yeni bir diyet lifi ve koyulaştırıcı, genişletici, formülasyon yardımcısı, dolgu maddesi vb. türüdür. Sağlıklı yiyeceklerde, içeceklerde, şekerlemelerde, alkolde ve baharatlarda kullanılabilir.
Dirençli Dekstrin, düşük kan şekeri yanıtı, uzun süreli kalori salınımı, kilo kontrolü, bağırsak sağlığı için iyi ve tolere edilen dozu yüksektir.Diyetin lif içeriğini basitçe güçlendirmenin yanı sıra, birçok sağlık yararına da sahiptir.Dayanıklı macun Isıya ve aside dayanıklı, sıvılarda çözünür ve düşük viskozite üretir.Gıda endüstrisi, küresel obezite salgınının getirdiği değişikliklere yanıt vermekle meşgulken, dirençli dekstrin, obeziteyi önlemenin çeşitli yollarını sunuyor.
İşlev:
Dirençli dekstrin, anti-sindirim enzimlerinin özelliklerine sahiptir.Sindirim sisteminde sindirilip emilmeyeceği için direkt olarak kalın bağırsağa girebilir.Bu nedenle, kan şekerini düşürebilen, kan yağını düşürebilen ve bağırsakları koruyabilen bu diyet lifinin çeşitli fizyolojik işlevlerini yerine getirir.
Dirençli dekstrinin fonksiyonel özellikleri aşağıdaki yönlere sahiptir:
1. Yemekten sonra kan şekerinin yükselmesini engelleyin
2. Bağırsakları nemlendirmek
3. Lipid metabolizmasını geliştirin
4. Mineral emilimini teşvik edin
İlgili kişi: admin
Tel: +8618189204313
