2 Yıl Raf Ömrü ile Gıda Sınıfı Trehaloz Tozu CAS 99-20-7

Gıda Sınıfı Beslenme Tatlandırıcı Trehaloz Tozu CAS 99-20-7

Mikoz veya tremaloz olarak da bilinen trehaloz, iki α-glukoz birimi arasındaki α,α-1,1-glukozit bağı tarafından oluşturulan doğal bir alfa-bağlı disakkarittir. 1832'de HAL Wiggers, bir çavdar ergotunda trehalozu keşfetti ve 1859'da Marcellin Berthelot, onu yabani otların yaptığı bir madde olan trehala manna'dan izole etti ve ona trehaloz adını verdi.
Bakteriler, mantarlar, bitkiler ve omurgasız hayvanlar tarafından sentezlenebilir.Bitkilerin ve hayvanların uzun süreli kuruma sürelerine dayanma yeteneği olan anhidrobiyoz ile ilişkilidir.
Yüksek su tutma özelliğine sahiptir ve gıda ve kozmetikte kullanılır.Şekerin, iç hücre organellerini etkili bir şekilde yerlerine ayırarak bozulmasını önleyen bir jel faz ascell dehidrat oluşturduğu düşünülmektedir.Rehidrasyon daha sonra normal hücresel aktivitenin, normalde bir dehidrasyon/rehidrasyon döngüsünü takip edecek olan büyük, ölümcül hasar olmadan devam etmesine izin verir.
Trehaloz, bir antioksidan olma avantajına sahiptir.Eskiden trehalozun çıkarılması zor ve maliyetli bir işlemdi,
Trehaloz şu anda geniş bir uygulama yelpazesi için kullanılmaktadır.

İşlev

Bu eşsiz fonksiyonel özellik, trehalozu sadece protein ilaçları, enzimler, aşılar ve diğer biyolojik ürünler için mükemmel bir aktif koruyucu ajan yapmakla kalmaz, aynı zamanda hücre canlılığını korumak ve kozmetikleri nemlendirmek için önemli bir bileşen yapar.Gıdanın bozulmasını önlemek ve gıdanın taze tadı ve gıda kalitesini iyileştiren benzersiz gıda bileşenleri, trehalozun doğal bir yenilebilir tatlı şeker olarak işlevini büyük ölçüde genişletir.Trehalozun üretim süreci, hammadde olarak genetiği değiştirilmiş bileşenler olmadan yerel benzersiz doğal tapyoka nişastası, ileri üretim teknolojisi ve eksiksiz kalite güvence sistemi kullanarak, biyolojik hazırlıklar, kozmetikler, çeşitli endüstriler yapan en gelişmiş çağdaş biyomühendislik teknolojisi ve üretim sürecinin kullanılmasıdır. unlu mamüller, su ve hayvan işleme, pirinç ve un ürünleri, içecekler ve tatlılar gibi tarım ve ormancılık dikimlerinden geniş ölçüde yararlanılmıştır.

Başvuru

1. Kozmetikte, Yarı Otomatik PET Şişe Şişirme Makinesi Şişe Yapma Makinesi Şişe Kalıplama MakinesiPET Şişe Yapma Makinesi, her şekilde PET plastik kaplar ve şişeler üretmek için uygundur.
2. Tıpta, kan ürünlerinin stabilizatörü olarak plazma proteinlerine alternatif trehaloz başarıyla uygulanmıştır,
aşılar, hücreler, dokular ve diğer biyolojik olarak aktif maddeler.Sadece normal sıcaklık koşullarında kuru depolama değil, daha da önemlisi, Dünya Sağlık Örgütü'ne büyük önem vererek, hepatit B, AIDS ve diğer ölümcül hastalıkların kandan kaynaklanan kirliliğin yayılmasını önleyebilir.
3. Gıdalarda, gıda katkı maddeleri ve tatlandırıcılar olarak trehaloz, %22'nin üzerindeki konsantrasyonlarda sakarozun tatlılığına yaklaşık %45 sahiptir, Tatlılığı azaltabilir, tatlıyı optimize edebilir ve lezzeti iyileştirebilir.