 |
|
|
|
|
Ürün ayrıntıları:
Ödeme & teslimat koşulları:
|
| Ürün adı: | Galakto-Oligosakkarit | CAS: | 6587-31-1 |
|---|---|---|---|
| MF: | (C6H11O5) n | Tip: | tatlandırıcılar |
| Renk: | Beyaz toz | Başvuru: | Gıda Katkı Maddesi |
| Depolamak: | Serin Kuru Yer | Örneklem: | DAİREMİZ |
| Vurgulamak: | GOS Galacto Oligosakkarit Tozu,Gıda Katkı Maddesi Galacto Oligosaccharides Tozu,6587-31-1 |
||
Galakto-Oligosakkaritler Özü GOS Galakto Oligosakkaritler Tozu
GOS, insan sütünün bileşimine büyük benzerlik gösteren galakto-oligosakkaritlerdir ve faydaları ve güvenlik kombinasyonu nedeniyle bebek maması ve sağlık gıdalarında kullanımı oldukça teşvik edilmektedir. Galaktooligosakkarit (GOS), hayvan sütünden elde edilen yapay olmayan bir oligosakkarittir. .Doğada, hayvan sütünde az miktarda galakto-oligosakkarit bulunurken, insan anne sütü daha fazlasını içerir.Oligosakkaritlerin genel özelliklerine sahiptir ve iyi bifidobakteri proliferasyon aktivitesine sahiptir.Yüksek kaliteli bir prebiyotiktir.Galaktooligosakkaritler (GOS), doğal özelliklere sahip bir tür fonksiyonel oligosakkarittir.Moleküler yapısı genellikle galaktoz veya glikoz molekülleri üzerindeki 1-7 galaktoz grubu ile bağlantılıdır.Doğada hayvan sütünde eser miktarda GOS bulunurken, insan anne sütü büyük miktarda içerir.Bebeklerde bifidobakteri florasının oluşumu büyük ölçüde anne sütündeki GOS bileşenlerine bağlıdır.
| Kalem | Şartname |
| Dış görünüş | Beyaz toz |
| Tat&Sipariş | Hafif tatlı bir tat, lezzet yok |
| PH(%10 ağ/ağ | 3.0-6.0 |
| Mosture | ≤3,5% |
| Toplam GOS(dm'de) | ≥%27 |
| Laktoz (dm'de) | ≤12% |
| Glikoz (dm'de) | ≤12% |
| Galaktoz (dm'de) | ≥0.4% |
| maltodekstrin | %40-52 |
| Sülfatlı kül | ≤0.3% |
| TBC kob/g | ≤1000 |
| koliform MPN/g | ≤3.0 |
| Maya ve Küf cfu/g | ≤20 |
| patojenikler | Neg. |
Başvuru:
Süt ürünlerinde laktoz intoleransı sorununu çözmek için kullanılır;
Kalsiyum, magnezyum ve fosfor emilimini teşvik etmek ve ürün etkinliğini artırmak için sağlıklı gıdalarda;
Laktik asit bakterilerinin sayısını artırmak ve fermantasyon döngüsünü kısaltmak için laktik asit fermantasyonlu gıdalarda kullanılır;
Pişmiş gıdalarda lezzetini, dokusunu ve rengini iyileştirebilir ve yüksek sıcaklıkta ısıtma sırasında besin değeri kaybolmaz ve düşük enerjisi ve sindirilmemesi nedeniyle obezite oluşumunu azaltabilir;
Laktozun kristalleşmesini önlemek, ürün kalitesini artırmak ve raf ömrünü uzatmak için dondurmaya eklenebilir;
GOS'u sentezlemek için peynir altı suyunda laktoz kullanılması, peynir altı suyu deşarjının neden olduğu çevre kirliliğini kapsamlı bir şekilde tedavi edin ve çok fazla enerji tasarrufu sağlayın.
İşlev:
1. B vitaminlerinin sentezini teşvik edin, proteinin emilimini ve kullanımını iyileştirin ve minerallerin emilimini teşvik edin;
2. İnsan bağırsak yolunun bağışıklığını arttırın (galaktooligosakkaritler, bifidobakterileri çoğaltarak ve zararlı bakterileri inhibe ederek insan bağırsak yolunun bağışıklığını artırabilir);
3. İnsan bağırsak yolunun peristaltizmini teşvik edin (galaktooligosakkarit, insan bağırsak yolunun peristaltizmini teşvik edebilir, bağırsağın teşvik etme yeteneğini artırabilir, böylece zararlı maddeler vücuttan zamanla boşaltılabilir).
İlgili kişi: admin
Tel: +8618189204313
