|
Ürün ayrıntıları:
Ödeme & teslimat koşulları:
|
CAS: | 9004-54-0 | MF: | C17H32O10 |
---|---|---|---|
Ürün adı: | Dirençli Dekstrin | renk: | Beyaz toz |
Tip: | tatlandırıcılar | EINECS Hayır: | 232-677-5 |
Örneklem: | DAİREMİZ | Seviye: | Gıda sınıfı |
İşlev: | Besin katkı maddesi | ||
Vurgulamak: | Suda Çözünür Diyet Lif Tozu,Dirençli Dekstrin Tozu Diyet Takviyeleri,9004-54-0 |
Besin Takviyeleri İçin Suda Çözünür Gıda Sınıfına Dayanıklı Dekstrin
Dirençli dekstrin, nişastanın sakrifikasyonu ve sıvı şeker fibrozisi reaksiyonu ile saflaştırılır.Dirençli dekstrin, düşük moleküler ağırlıklı suda çözünür diyet lifine aittir.Düşük kalorili çözünür bir gıda maddesi olarak gıda endüstrisinde geniş gelişme beklentilerine sahiptir.
Dirençli Dekstrin, asidik koşullar altında ısıtıldığında, ayrıştırıldığında ve düşük moleküler çözünür dekstran (2000 dal) kazandığında, dirençli dekstrin olarak da bilinen GDO'suz doğal mısır nişastasından yapılır.
Nişastalardan elde edilen, doğal kaynaklı çözünür bir liftir.
Hafif tatlı, uygun işleme ile şeffaf bir çözelti için suda kolayca çözünür.
Protein barlar, tahıllar, içecekler ve beslenme ürünleri gibi birçok çeşit gıdada kullanılabilir.
Ancak yüksek stabiliteye sahiptir ve orijinal lezzetlerini etkilemez.
Ve şekerin sindirimini ve emilimini kontrol edebilir.
Kalem | Şartname | Sonuç | Test yöntemleri |
Dış görünüş | Beyaz toz | uygun | organoleptik |
Koku ve tat | karakteristik | uygun | organoleptik |
ağ boyutu | 80 ağ üzerinden | uygun | 80 örgü ekran |
tahlil | ≥98.0% | %99.23(HPLC) | HPLC |
Kurutma kaybı | ≤2.00% | %0.35 | Kurutma Yöntemi |
Kül | ≤2.00% | %0.29 | Külleme Yöntemi |
Ağır metaller | |||
Toplam Ağır Metaller | ≤10ppm | uygun | |
Arsenik | ≤1ppm | uygun | GF AAS |
Öncülük etmek | ≤2ppm | uygun | AFS |
Kadmiyum | ≤1ppm | uygun | AFS |
Hygrargyrum | ≤0.1ppm | uygun | AFS |
Artık Çözücü | Eur.Ph6.0 ile tanışın<5.4> | uygun | Eur.Ph 6.0<2.4.24> |
Böcek ilacı kalıntısı | Gereksinimleri karşılamak | Algılanmadı | SOP/SA/SOP/SUM/304 |
Mikrobiyolojik Testler | |||
Toplam Plaka Sayısı | ≤5000cfu/g | uygun | Bakteri kültürü |
Toplam Maya ve Küf | ≤100cfu/g | uygun | Bakteri kültürü |
E. Koli | Olumsuz | uygun | Bakteri kültürü |
Salmonella | Olumsuz | uygun | Bakteri kültürü |
Stafilokok | Olumsuz | uygun | Bakteri kültürü |
İşlev:
Dirençli dekstrin, anti-sindirim enzimlerinin özelliklerine sahiptir.Sindirim sisteminde sindirilip emilmeyeceği için direkt olarak kalın bağırsağa girebilir.Bu nedenle, kan şekerini düşürebilen, kan yağını düşürebilen ve bağırsakları koruyabilen bu diyet lifinin çeşitli fizyolojik işlevlerini yerine getirir.
Dirençli dekstrinin fonksiyonel özellikleri aşağıdaki yönlere sahiptir:
1. Yemekten sonra kan şekerinin yükselmesini engelleyin
2. Bağırsakları nemlendirmek
3. Lipid metabolizmasını geliştirin
4. Mineral emilimini teşvik edin
Başvuru:
1. Süt ürünlerinde uygulama
Dirençli dekstrin, gıdanın orijinal lezzetini etkilemeden şeker veya şeker kadar basit bir şekilde eklenebilir, bu nedenle diyet lifi ile zenginleştirilmiş süt ürünleri veya ek diyet lifli süt içecekleri üretiminde kullanılabilir.Dekstrin ve yağın direnci nedeniyle benzer bir tada ve düşük kalorili içeriğe sahiptir.Süt ürünlerinin lezzetine uyan düşük kalorili bir maltodekstrin olarak da kullanılabilir.Örneğin, düşük kalorili dondurma, az yağlı yoğurt içecekleri vb. yapmak için şeker veya yağın bir kısmının yerini alabilir. Son yıllarda fermente süt ve laktik asit içeceklerinin tüketimi arttı ve dirençli dekstrin eklenmesi bağırsaklardaki dirençli dekstrin, laktik asit bakterileri, bifidobakteriler ve diğer faydalı bakterilerin biyolojik fonksiyonlarını daha tam olarak kullanmalarını sağlayarak harika bir evre elde edilmesini sağlamıştır.Çarpma etkisi.
2. Bebek mamasında uygulama
Bebeklerde ve küçük çocuklarda, özellikle sütten kesildikten sonra, bifidobakteriler büyük ölçüde azalır, bu da ishale, anoreksiya, gelişimsel gecikmeye ve besin kullanımının azalmasına yol açar.Suda çözünür dirençli dekstrin gıdaları yemek, besin kullanımını artırabilir ve kalsiyum, demir ve kalsiyum tedavisini teşvik edebilir.Çinko gibi eser elementlerin emilimi.
3. Erişte ürünlerinde uygulama
Ekmeğe, buğulanmış çöreklere, pilav ve eriştelere farklı türlerde diyet lifi eklemek ekmeğin rengini artırabilir ve iyileştirebilir.Unun %3 ~ %6 oranında eklenen diyet lifi hamuru güçlendirebilir ve buğulanmış çörekler iyi bir tada ve özel kokuya sahiptir., Erişte eklendikten sonra çiğ eriştelerin gücü azalır, ancak pişirildikten sonra güç artar.Genel olarak, muamele eklendikten sonra erişteler iyi tokluğa, pişirmeye ve köpürmeye karşı dirence sahiptir.Bisküvi ve hamur işleri daha fazla şeker ve yağ, nispeten düşük nem içeriği ve daha fazlası ile hazırlanır. Diyet lifi eklemek gerekir.Bisküvi pişirme, lif işlevlerine sahip çeşitli sağlık bisküvilerinin üretimine daha elverişli olan büyük oranda dirençli dekstrinin eklenmesini kolaylaştıran un glüteni kalitesine çok düşük gereksinimlere sahiptir;hamur işi üretimde çok fazla su içerir, Pişirirken yumuşak bir ürüne katılaşacak ve kaliteyi etkileyecektir.Pastaya suda çözünür dirençli dekstrin eklemek, ürünü yumuşak ve nemli tutabilir, raf ömrünü uzatabilir ve raf ömrünü uzatabilir.
4. Et ürünlerinde uygulama
Diyet lifi ve protein, tuz ve hidrofobik bağların etkileşimi yoluyla termal olarak kararlı bir jel oluşturur.Çözünür diyet lifi ve proteinin etkileşimi ile oluşan kompleks, yeni bir jel türüdür.Ek olarak, diyet lifi koku maddelerini de emebilir., Aroma maddelerinin uçmasını önlemek.Belirli bir miktarda diyet lifi eklemek ürün verimini artırabilir, tadı ve kaliteyi artırabilir;suda çözünür diyet lifi, yüksek protein, yüksek diyet lifi, düşük yağlı, Düşük tuzlu, düşük kalorili jambon sosisleri üretmek için mükemmel bir yağ ikame maddesi olarak kullanılabilir.
Bizimle hoş iletişiminizi ve işbirliğinizi dört gözle bekliyoruz
servisimiz
1. Yüksek kalite ve rekabetçi fiyat.
2. Değerlendirmeniz için ücretsiz örnek.
3.Tüm bitki özleri %100 doğaldır.
4. DHL, TNT, UPS, FEDEX, EMS ile güçlü bir işbirliğimiz var.Veya kendi nakliye ileticinizi de seçebilirsiniz.
5. Numunelerden sonra test için deneme siparişi mevcuttur.
6. Her aşamada size tüm bilgileri önceden bildireceğiz.
7.Paketleme, alıcıların özel isteğine göre düzenlenebilir.
8. Kendi fabrikamız var, kalite çok sıkı bir şekilde kontrol edilebilir.
9. Amacımız: Size en iyi kaliteyi, en iyi hizmeti, en iyi teslimatı sağlamak.
SSS
S1.MOQ nedir?
A: Farklı ürüne dayanmaktadır.Kimisi 10g kimisi 1 ton.Lütfen satıcımıza danışmaktan çekinmeyin.
S2.Nakliye süresi nedir?
A: Stokta varsa, hemen göndeririz.FeDex tarafından size 10 gün olacak.
S3.Minimum sipariş miktarından daha azına ihtiyacım olursa, bu mümkün mü?
C: Evet.MOQ'dan az ise.fiyat, minimum sipariş miktarından 5% daha fazla olacaktır.Farklı ürüne dayanmaktadır.Lütfen satıcımıza danışmaktan çekinmeyin.
S4.Ücretsiz numune sağlayabilir misiniz?
C: Genellikle mümkündür.Farklı ürüne dayanmaktadır.Lütfen satıcımıza danışmaktan çekinmeyin.
S5.Ürün nasıl saklanır?
C: Serin ve kuru bir yerde saklayın.İyi kapatılmış kaplarda olmalıdır. Raf ömrü 2 yıldır.
S6: Ana ödeme yönteminiz nedir?
A: T/T, batı birliği, para gram, çevrimiçi sipariş verin.
İlgili kişi: admin
Tel: +8618189204313