37339-90-5 Organik Meyan Özü, Lentinan Shiitake Mantar Özü

Lentinan Tozu Lentinan Shitake Mantar Özü Tozu CAS: 37339-90-5

Shiitake mantarları binlerce yıldır kullanılmaktadır.Gıda ve şifalı bitki olarak da bilinir.Uzun bir süre insanlar shiitake mantarlarının enerjiyi artırabileceğine, soğuk algınlığını tedavi edebileceğine ve bağırsak parazitlerini ortadan kaldırabileceğine inanıyordu.Shiitake mantarları yağ, karbonhidrat, protein, lif, vitamin ve mineraller içerir.Bununla birlikte, anahtar bileşen, lentinan adı verilen bir polisakkarittir.Lentinan, polisakkaritler ve lignanlar açısından zengin olan shiitake mantarlarının parçalanmış miselyumundan elde edilir.Shiitake mantarlarının üst örtüsü ve gövdeleri büyümeden önce ortaya çıkan miselyumu kullanarak, ezildikten sonra üretilen shiitake mantar ürünleri hepatit B'nin bulaşıcılığını azaltabilir. Shiitake mantarları ayrıca beyaz kan hücrelerini interferon üretmesi için uyarabilir.Laboratuvar çalışmalarında bağışıklığı artırmaya yardımcı olduğu gösterilmiştir.

Lentinan Lentinus edodes özütünün kimyasal bileşimi, standart olarak %10 veya %20 polisakarit (lentinan) bazındadır.Shiitake mantarı özü, teknolojik fermantasyon ve ekstraksiyon yoluyla yüksek kaliteli shiitake mantarlarından yapılır.

1. Mantar ekstraktlarının besin değeri Mantarlarda bulunan 10'dan fazla çeşit amino asit, izolösin, lizin, fenilalanin, metionin, treonin ve valin B1, B2, PP, mineral tuz ve ham gibi 7 esansiyel amino asit ve vitamin içerir. lif vb. Dört, mantar özünün sağlık değeri
2. Shiitake mantarları doymamış yağ asitlerinde çok yüksektir.Ergosterol (ergosterol) içermesine ek olarak, mantar sterolü (mantar sterolü) vardır, özellikle büyük miktarda ergosterol, vücudun anti-hastalığını arttırma ve soğuk algınlığı önleme etkisine sahip olan D vitaminine dönüştürülebilir;
3. Düzenli olarak shiitake mantarı tüketimi, insan vücudunda (özellikle bebeklerde) D vitamini eksikliğinden kaynaklanan kan fosfor ve kan kalsiyum metabolizması bozukluklarının önlenmesinde faydalıdır ve çeşitli mukoza zarlarını ve cilt iltihaplarını önleyebilir;
4. Shiitake mantarlarında karaciğer sirozu ve vasküler sklerozu önleyebilen eriadenin ve kolin de vardır;
5. Shiitake mantarları ayrıca kan basıncını düşürme etkisi olan bütirat oksidaz içerir.
6. Serum kolesterolünü düşüren bileşenler ayrıca shiitake mantarlarından izole edilmiştir.

İşlev
1. Serum kolesterolünü azaltın
Shiitake mantarlarının serum kolesterolünü düşürdüğü gösterilmiştir.Mantar lifinin %80'i kitindir.Kitin, serum kolesterolünü düşürebilir.Shiitake mantarları ayrıca champignon pürinleri içerir.

2. Bağışıklık sistemini güçlendirin
Mevcut araştırmalar esas olarak shiitake mantarının bir bağışıklık uyarıcı olarak işlevine ve ateroskleroz, kanser, bakteriyel ve viral enfeksiyonlar dahil olmak üzere birçok hastalıkla savaşma kabiliyetine odaklanmaktadır.
Shiitake mantarlarına olan son bilimsel ilgi, esas olarak, insan immün yetmezlik virüsü (HIV) gibi viral enfeksiyonları olan hastalarda kullanılan shiitake mantarlarının miselyum (LEM) dahil olmak üzere, shiitake mantarlarında bulunan büyük miktarda maddeye odaklanmıştır. Edinilmiş bağışıklık.AIDS tedavisinde başarılı olmuştur.Shiitake Mantarı LEM'in antiviral aktivitesi, virüs bulaşmış hücrelere karşı bağışıklık oluşturan interferon gibi doğal kimyasal maddelerin üretimini indükleme kabiliyetinden kaynaklanıyor olabilir.
Shiitake mantarları ayrıca kanın pıhtılaşmasını azaltma yetenekleri açısından da incelenmiştir;ve şimdi antikoagülan özelliğinden dolayı hastaların kan sulandırıcı ilaçlar alırken uzun süre çok fazla Shiitake mantarı yemekten kaçınmaları gerektiği vurgulanıyor.
3. Anti-kanser aktivitesi
Bir türe lentinan denir.Lentinus mantarlarından elde edilen polisakkaritler ayrıca tümörleri küçültme özelliğine sahiptir.Lentinan, şu anda T lenfositlerin ve doğal öldürücü hücrelerin üretimini uyarmak için bir anti-kanser ilacı olarak deneysel olarak kullanılmaktadır.Bilim adamları, lentinan'ın önemli bağışıklık fonksiyonu olan belirli beyaz kan hücrelerini uyararak kanser tümörlerini engellediğine inanıyor.Aslında, bu lezzetli ve çok yönlü mantarın sağlığa yardımcı olma potansiyeli o kadar umut verici ki, New York'taki Sloan/Kadelin Memorial Kanser Araştırma Merkezi'ndeki bilim adamları, shiitake mantarları ve diğer tıbbi mantarların ölümcül sağlık koşullarını önlediğine veya tedavi ettiğine ikna oldular. daha dikkatli çalışılmalıdır.

Uygulama:

1.Lentinan'ın immünomodülatör ve anti-tümör etkileri vardır: Lentinan, insan bağışıklık fonksiyonunu düzenleyen, antikor oluşumunu uyaran, makrofajları aktive eden ve metilkolantren'in tümörleri indükleme yeteneğini azaltan T hücrelerini teşvik edebilir, bu nedenle kanser hücreleri üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. .Güçlü inhibitör etki.Lentinan, immünolojide periferik terapi (Scheme efferent) olarak adlandırılır ve anti-tümör klinik uygulamalarında kullanılır.İnsan vücudunda lentinan, DNA sentezini ve periferik monositlerde bağışıklık proteinlerinin üretimini artırabilir.

2. Lentinanın karaciğer koruma ve detoksifikasyon etkisi: lentinan, CC l4, tiyoasetamid ve prednizolonun neden olduğu ALT artışını önemli ölçüde azaltabilir ve CCl4 karaciğer hasarının karaciğer glikojen içeriğindeki azalmayı antagonize edebilir ve karaciğer koruma ve detoksifikasyon etkilerine sahiptir..

3. Shiitake mantarları ayrıca interferon üretimini indükleyebilen ve antiviral yeteneğe sahip çift sarmallı ribonükleik asit içerir.Shiitake mantarı özü, anti-trombosit agregasyon etkisine sahiptir.