Tetrahidrocurcumin %98 Zerdeçal Kurkumin Tozu CAS 458-37-7 Gıda Sınıfı

Tetrahidrocurcumin 98% Kurkumin Tozu Gıda Sınıfı Zerdeçal Özü

Curcumin, iyi anti-inflamatuar ve anti-kanser özelliklerine sahip doğal bir bileşiktir.Curcumin, Zingiberaceae ve Araceae familyasındaki bazı bitkilerin rizomlarından ekstrakte edilen bir diketon bileşiğidir.Kimyasal formül C21H20O6'dır.Bunlar arasında zerdeçal, bitkiler aleminde diketon yapısına sahip nadir bir pigment olan yaklaşık %3 ila %6 kurkumin içerir.Kurkumin, acı bir tada sahip ve suda çözünmeyen turuncu-sarı kristal bir tozdur.Gıda üretiminde ağırlıklı olarak bağırsak ürünleri, konserve ve sos ürünlerinin renklendirilmesinde kullanılır.Kurkumin, kan lipidlerini düşürme, anti-tümör, anti-inflamatuar, choleretic ve antioksidan etkilerine sahiptir.Ek olarak, bazı bilim adamları kurkuminin ilaca dirençli tüberkülozun tedavisine yardımcı olabileceğini bulmuşlardır.

Fonksiyonlar:

1.Curcumin, kalp hastalığında rol oynadığı bilinen birçok faktör üzerinde faydalı etkilere sahiptir.Endotelin işlevini iyileştirir.

2.Curcumin kan-beyin bariyerini geçebilir ve Alzheimer hastalığının patolojik sürecinde çeşitli gelişmelere yol açtığı gösterilmiştir.

3. Depresyonu olan 60 kişide yapılan bir araştırma, curcumin'in durumun semptomlarını hafifletmede Prozac kadar etkili olduğunu gösterdi.

Başvuru:

Gıda

1. Karıştırmalara ve frittatalara ekleyin.Çırpılmış yumurta, frittata veya tofu karıştırmasında bir tutam zerdeçal kullanın.
2. Kavrulmuş sebzelerle karıştırın.
3. Pirinci ekleyin.
4. Yeşilliklerle deneyin.
5. Çorbalarda kullanın.
6. Smoothie haline getirin.
7. Çay yapmak.

Kozmetik

Zerdeçal, antioksidanlar ve antienflamatuar bileşenler içerir.Bu özellikler cilde ışıltı ve parlaklık sağlayabilir.

Zerdeçal, doğal ışıltısını ortaya çıkararak cildinizi canlandırabilir.

Zerdeçal, antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahip güçlü bir bitki kimyasalı olan kurkumin içerir.Zerdeçalın önerilen birçok faydası, araştırmaların altın standardı olan randomize kontrollü çalışmalardan elde edilen kanıtlarla desteklenmektedir.